¿Lo oyes? Ya viene Papá Noel con los regalos por el horizonte, porque está muy cerquita la Navidad. Para triunfar en la cena de Nochebuena tenemos que tener listos unos entrantes que nos permitan lucirnos delante de toda la familia: estos canapés de pollo, queso y almendras te servirán para conseguirlo.

Al igual que el paté de pollo y manzana, hay una gran cantidad de canapés que puedes tener listos para cocinar con los niños. Solo tienes que pedirles que te acompañen a la cocina, se pongan el delantal y os pongáis manos a la obra antes de que llegue el esperado día.

Si quieres saber cómo cocinar este exquisito plato, solo tienes que aprenderte estos ingredientes y seguir el proceso que te enseñamos a continuación:

Receta: Canapés de pollo, queso y almendras

Ingredientes

• Tostaditas planas para canapés.
• Queso de untar (tipo Philadelphia).
• Filetes finos de pechuga de pollo.
• Sal y pimienta.
• Aceite de oliva.
• Almendra laminada.

Elaboración

Lo primero que debes hacer es calentar una sartén plana con una gota de aceite de oliva. Pensarás que es algo muy común, pero es que este es el primer paso de muchos otros platos navideños que te darán un gran sabor en todas tus comidas durante estas fiestas.

A continuación, salpimenta los filetes de pollo, si bien puedes añadirles distintas especias para que cojan una textura perfecta para deleitar los paladares de tus comensales en los próximos dís.

Ahora tienes que cocinar los filetes de pollo a la plancha, cortándolos en tiras cuando estén bien cocinados. Es importante que solo le des una vuelta cuando esté a mitad de la cocción, para evitar marearlo y que no consiga el mejor sabor que puedas obtener de él.

Cuando vayas a servir los canapés, unta las tostadas con una buena capa de queso, colocando justo encima dos tiras de pollo y unas almendras laminadas sobre la carne. Si prefieres otro fruto seco, puedes ponerle avellanas e incluso pistachos, con lo que conseguirás un punto sorprendente para la receta.

Sirve inmediatamente estos canapés de pollo, queso y almendras y disfruta de este delicioso aperitivo con la familia. Si quieres, puedes hacerle una foto y enviárnosla para que veamos tu creación y podamos compartirla con los seguidores de Kokoroko.