Aprender a cocinar en internet es bueno, bonito… ¡y gratuito! Si es que hoy en día tenemos un montón de webs de cocina en español y en inglés que nos enseñan las mejores técnicas entre fogones, o nos ofrecen las mejores recetas para que nuestra comida nos salga exquisita. 

Hoy nos metemos en la salsa para que tengas una serie de recursos que te ayuden a mejorar tus dotes culinarias. Porque, cuando hay que subir el nivel, ahí estás tú, listo para darlo todo por tus seres queridos. ¡Vamos a ello!

Sigue estas webs de cocina y dale un push a tus comidas

• El Comidista. Esta web del periodista Mikel López tiene todo lo que necesitas para unas recetas de rechupete. Artículos, vídeos, gráficos e incluso entrevistas con profesionales, que te explicarán cuáles son los mejores productos del supermercado o por qué no deberías caer en los mitos alimenticios de siempre. 

• Directo al paladar. Si quieres un portal que reúna recetas de TODAS las clases, bien organizadas por alimento o por criterios como la dificultad, esto es lo que buscas. Descubre también curiosidades, aprende a diferenciar unos ingredientes de otros y mejora tu conocimiento culinario en un 100% con sus tips. 

• Cookpad. Si alguna vez has buscado una receta casera, seguro que has entrado en esta página web. Con millones de platos elaborados por personas como tú, esta es la mayor comunidad de cocina que hay en español. Entra, habla con otros usuarios y planifica tu menú con sus aportaciones. ¡Verás qué rico!

• Comerjapones. ¿Alguna vez has querido saber cómo se bebe el saque? ¿O cuáles son los restaurantes más top de Japón? Descubre todo lo que necesitas saber de la cultura nipona en esta completa página web, que te ayudará a adentrarte en el mundo del sushi, del onigiri o del ramen como nunca lo habías visto. 

• Talent Class. Aprende a cortar la carne como un chef profesional, o empieza a emulsionar tus elaboraciones como lo haría el mismísimo Berasategui. En esta web tienes todo un repositorio de técnicas, recetas y consejos para que introduzcas las nociones de la alta cocina dentro de tu propio acervo culinario. 

• Bake Street. Hasta los más golosos tienen su propia página, con un conjunto de recetas orientadas hacia la repostería y lo más dulce que existe actualmente. Eso sí, verás cómo si te atreves a hacer las recetas le empezarás a dar un toque mucho más eco y fresh a tus comidas. 

Y así es como, si guardas estas páginas en una carpeta de tus marcadores, empezarás a subir tu nivel culinario de la noche a la mañana. Es importante que vayas midiendo tu progreso, incorporando todo lo que te ofrezcan, de forma que puedas enseñárselo a tu pareja o a tus amigos y empecéis a tener nuevas salidas culinarias que nadie se espera. ¡Que lo disfrutes!