Si entrenas y practicas ejercicio regularmente, sabes que para alcanzar sus metas en el deporte es muy importante cuidar la alimentación. Es una parte fundamental para que puedas conseguir tus objetivos, complementándolo, por supuesto, con el ejercicio físico y el descanso. Seguro que más de una vez has escuchado hablar de que es muy beneficioso comer pollo si haces deporte, por eso, te traemos esas razones y beneficios que deberías conocer.

El pollo es muy saludable, aunque influye mucho la manera de cocinarlo, para conservar todo su valor nutricional y no añadir demasiadas grasas. Como ejemplo, es mucho más sano cocinarlo en la airfryer que freírlo en abundante aceite.

Hoy vamos a explicarte los beneficios y los nutrientes del pollo, para que empieces a incorporar este exquisito alimento en tus recetas. 

Nutrientes de la carne de pollo

Es importante comer pollo para llevar una dieta balanceada. Contiene muchos nutrientes, aunque estos son algunos de los más destacados.

• Proteínas. El pollo es una excelente fuente de proteínas, lo que ayudará a crecer y marcar tus músculos. Proporciona una gran cantidad de aminoácidos esenciales necesarios para la reparación de los tejidos y el funcionamiento del organismo.
• Vitaminas y minerales. Su carne contiene varias vitaminas del grupo B, como la B3, B5, B6 y B12, muy importantes para el metabolismo del cuerpo.
• Carbohidratos. El pollo contiene una cantidad baja de carbohidratos, lo que ayuda a mantener estables los niveles de azúcar en sangre.
• Grasas. Es un alimento bajo en grasas. Su piel incluye más cantidad, por lo que si deseas reducir la ingesta de grasas, es recomendable quitarla. También influye mucho la forma en la que el pollo esté cocinado.

Beneficios de comer pollo si haces deporte

Como hemos dicho anteriormente, la gran cantidad de proteínas que contiene el pollo, en especial la pechuga, ya que tiene menos grasa, ayuda a crecer y reparar el tejido de los músculos. También son las encargadas de controlar el hambre y la ansiedad.

La glutamina es un aminoácido que contribuye a la regeneración de los tejidos y reduce la sensación de cansancio. 

Por otro lado, las vitaminas que contiene, como las del complejo B, generan bastante energía:

• Las vitaminas B3 y B5 descomponen los carbohidratos y las grasas para transformarlos en energía.
• La vitamina B6 es la encargada de convertir la energía almacenada en glucosa, la que ejerce de combustible para los músculos. Además, ayuda a crear glóbulos rojos y fortalece el organismo.

Ahora que conoces los beneficios del pollo para deportistas, ¿te gustaría saber cuánto tienes que comer al día para tu ingesta nutritiva? Los expertos dicen que esta varía según varias razones, como si es hombre o mujer, el tipo de deporte o si está preparándose para una competición. Pero, en deportes estables, se recomienda 160 gramos de pollo para cubrir ⅓ de los requerimientos proteicos, que se pueden complementar con otros alimentos como huevo, atún o pescado durante el resto del día. 

Recuerda que, además de comer pollo si haces deporte o aumentar la ingesta de proteína si estás generando masa muscular, debes incorporar a tu dieta frutas, verduras, carbohidratos, grasas y proteínas para que esta sea lo más balanceada posible. Uno de los métodos más conocidos para conseguirlo es el método del plato, del que te dejamos más información en este enlace. 
¿Eres deportista y no conocías las ventajas del pollo para tu rutina? Puedes venir a Facebook a decirnos cómo es tu dieta y de qué forma te gustaría incorporar este extraordinario alimento a tus comidas. Puedes hacerlo frito, asado, al vapor o como más te guste, siguiendo estos consejos de nuestro blog para cocinar el pollo y que te salga perfecto. ¡Que aproveche!