En los últimos años, en PAASA hemos querido dar un salto de calidad en las visitas guiadas a nuestra empresa a través de las colaboraciones con diversas instituciones como la Universidad CEU Cardenal Herrera y sus alumnos de la Facultad de Veterinaria.

Así, en fechas recientes, una nutrida representación del alumnado de la Universidad CEU Cardenal Herrera, los cuales están desarrollando sus prácticas de la asignatura de Higiene, Inspección y Control Alimentario, han visitado las instalaciones del matadero industrial de aves Paasa (Productos Alimenticios Albacete S.A.).

Con estas visitas, los alumnos y alumnas de Veterinaria obtienen un conocimiento y una visión de primera mano de algunas de sus posibles ramas profesionales en que puede derivar su futuro profesional; en este caso la Seguridad Alimentaria. Pero, asimismo, conocen el funcionamiento de una gran empresa del sector Agroalimentario.

Desde PAASA nos caracterizamos por tener un compromiso claro tanto con una materia tan sensible como es la Seguridad Alimentaria; así como al ofrecer la posibilidad de colaborar de manera constante a lo largo de los años con instituciones educativas y universidades.

Este año nos han visitado de nuevo los alumnos de la CEU Cardenal Herrera, han visitado nuestras instalaciones, han visto y comprobado el funcionamiento del proceso y la cadena, tanto las instalaciones como los distintos procesos dentro de las mismas.

Los responsables de PAASA han querido destacar que, gracias a la participación de los alumnos, se suele dar relevancia a aspectos tan importantes en las empresas del siglo XXI como la innovación y el recurso de las últimas tecnologías del sector.