Dentro de los objetivos anuales de PAASA se encuentra la importancia prestada a la formación interna en la empresa, una formación en diversos ámbitos dependiendo de las funciones de los trabajadores y trabajadoras, así como de sus perfiles concretos.

En este sentido es fundamental que las personas que trabajan a diario en la empresa en distintos ámbitos como el comercial, administrativo, entre otros, dispongan del máximo de información al respecto del funcionamiento de los procesos de producción; para así aplicarlos a diversas cuestiones como la optimización, la mejora continua de la  Prevención de Riesgos Laborales, la comercialización de productos de PAASA, entre otros elementos de organización interna.

Productos Alimenticios Albacete S.A. destaca por su trabajo e interés centrados en objetivos y aspectos tales como los valores, el equipo humano y cuidado de los Recursos Humanos, la Higiene y Salud Sanitaria y su cumplimiento estricto, entre otras; con lo que el conocimiento del funcionamiento de todos los procesos de producción por parte de los trabajadores y trabajadoras se entiende como un objetivo fundamental.

Desde PAASA se está trabajando de manera coordinada en la mejora continua y en las acciones formativas orientadas a las necesidades de los trabajadores y de la empresa como un todo común. Dentro del Plan Formativo Anual, que incluye a todos los trabajadores de la empresa se busca la mayor satisfacción por el trabajo bien hecho y una mejora de la productividad.

Se trata, en pocas palabras de acciones dentro del proceso productivo que mejoran el conocimiento interno del funcionamiento de la empresa y resulta de lo más interesante para los trabajadores tanto a nivel profesional como para el desempeño de sus tareas.