
Alitas de pollo con salsa harissa
Prepara tus sentidos para una experiencia culinaria intensa con nuestro Pollo con Salsa Harissa. Esta deliciosa receta combina la suculencia del pollo con el toque picante y aromático de la salsa harissa, creando un plato que cautivará tus papilas gustativas y te transportará a tierras lejanas.
Celebra los matices de la cocina y experimenta una explosión de sabores en cada bocado, porque ya sabes que las alitas son la comida preferida de muchos niños (y muchos mayores). Así que aprenderás a prepararla enseguida con el mejor pollo de Kokoroko
Alitas de pollo con salsa harissa
Ingredientes:
4 piezas de muslos de pollo, deshuesados y sin piel
2 cucharadas de salsa harissa
2 cucharadas de aceite de oliva
2 dientes de ajo, picados finamente
1 cucharadita de comino molido
1 cucharadita de paprika
1/2 cucharadita de cilantro molido
Sal y pimienta al gusto
Jugo de medio limón
Perejil fresco picado para decorar
Elaboración:
En un tazón, mezcla la salsa harissa, el aceite de oliva, el ajo picado, el comino, la paprika, el cilantro molido, la sal y la pimienta. Combina bien hasta obtener una marinada uniforme.
Coloca los muslos de pollo en la marinada y asegúrate de que estén completamente cubiertos con la mezcla. Cubre el tazón y deja marinar en el frigorífico durante al menos 1 hora, o idealmente durante la noche, para que los sabores se integren profundamente en la carne.
Precalienta el horno a 200°C (390°F).
Retira los muslos de pollo de la marinada y colócalos en una fuente para horno. Rocía el jugo de limón sobre los muslos para dar un toque fresco y cítrico.
Hornea los muslos de pollo en el horno precalentado durante unos 25-30 minutos, o hasta que estén cocidos y dorados por fuera. Puedes voltearlos a la mitad del tiempo para asegurar una cocción uniforme.
Una vez que estén cocidos, retira los muslos de pollo del horno y deja reposar durante unos minutos antes de servir. Esto permitirá que los jugos se redistribuyan y que la carne quede jugosa y tierna.
Sirve los muslos de pollo con salsa harissa en un plato, espolvorea perejil fresco picado por encima para añadir un toque de color y frescura. Acompaña con tus guarniciones favoritas, como arroz, couscous o una ensalada fresca.
Prepárate para un viaje de sabores exóticos con nuestro pollo con salsa harissa. Esta receta es perfecta para aquellos que buscan un toque picante y una mezcla de especias única en sus platos. ¡Disfruta de una explosión de aromas y sabores que te transportarán a un mundo culinario lleno de encanto y sofisticación!
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